Ostklipp i nyårstid

Ett tips så här i efterjulstider: Nu rear många affärer den traditionella röda juledamern. Köp en modell större och lagra minst en månad så ska du få känna vilken fin arom som utvecklas. Rent generellt säljs och konsumeras ost alldeles för tidigt i Sverige. Exempelvis brukar brie vara lagom att konsumera när den hamnar i rabattkorgen med "kort datum". Men man ska väl inte klaga, det ger ju tillfällen till fina klipp för oss ostälskare!